Histoire de la cuisine marocaine et les plats qui le différencient
La cuisine marocaine représente les grandes annales du territoire et les les peuples qui y règnent. Le tajine et le harira arrivent des Berbères, les initiaux peuples du territoire. Les dattes, le lait, les céréales et le pain sont amenés par les Bédoins alors que les huile d’olive, les amandes, les fruits, les herbes par…